Inovação na gestão
By Sergio on mar 5, 2010 in negócios & tecnologia
Representantes de 11 restaurantes da Rua do Porto se reuniram nesta semana e decidiram que vão começar a realizar ações e campanha em defesa do principal ponto turístico de Piracicaba. O grupo também vai propor parceria com a prefeitura em propostas de melhorias do local.
Um dos pontos principais discutidos na reunião foi a procura de apoio de instituições. O objetivo é profissionalizar o atendimento e inovar a gestão do negócio. “Vamos marcar uma reunião com a equipe do Sebrae. Queremos orientação sobre a administração do empreendimento e também o melhor treinamento para os funcionários. Não adianta a gente ter qualidade nos produtos que oferecemos, se o cliente não está sendo bem atendido”, comentou.
A Universidade Metodista de Piracicaba (Unimep) também será convidada a colaborar. “Vamos solicitar apoio dos professores e alunos do curso de gastronomia”, disse Daio.
fonte: Gazeta de Piracicaba
